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Auteur Principal
Feller-Girod Thomas
Responsabilité
Editeur
Hachette cuisine
Année d'édition
2016
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre

Sauces, chutneys & marinades

https://mediatheque-ccvalleeverte.fr/images/covers/SAUCES-CHUTNEYS-&-MARINADES_FELLER-GIROD-THOMAS-9782011356550.jpg

Isbn :
9782011356550

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul.,
Dimension : 23 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (189 p.),

Sujets :
Sauces

Collection :
Fait maison

Résumé :
70 recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos pas à pas et des astuces de conservation. Electre 2016
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
26454177
En rayon Courant 641.81 FEL Boëge Section adulte 0 --

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