Pasta grannies
Pasta grannies
https://mediatheque-ccvalleeverte.fr/images/covers/PASTA-GRANNIES_BENNISON-VICKY-9782412070697.jpg
Isbn :
9782412070697
Sous-titre :
Faire ses pâtes à la main comme les mamies italiennes
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 26 cm, Nbr de pages : 1 vol. (255 p.),
Sujets :
Pâtes alimentaires:Cuisine (pâtes alimentaires):Cuisine Italienne
Résumé :
Un recueil de recettes recueillies chez les grands-mères italiennes pour réaliser ses pâtes maison : fregola, trofie, tagliatelle, pansotti, raschiatelli, entre autres. L'auteure décrit les gestes techniques et partage les idées de sauces et de farces pour agrémenter chaque plat. Electre 2023
Aucun resultat :(
Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 26639175 |
Sorti | Courant | 641 BEN | Boëge | Section adulte | 0 | 13-07-2024 |
