Toastie, pizzette, tartelette
Isbn :
9782379223600
Sous-titre :
55 recettes à partager
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 21 cm, Nbr de pages : 143 p.,
Sujets :
Boulangerie:Patisserie
Résumé :
Un livre qui séduira tous ceux qui aiment les brunchs entre amis, la " comfort food ", manger sur le pouce et cuisiner sans prise de tête. Des recettes simples et ultra-gourmandes : 5 bases de pâtes seulement pour réaliser plus de 55 recettes de saison.
Un très joli livre entièrement illustré à la main par l'autrice.
Boulangère de formation, pâtissière autodidacte, Mimi Quesnel aime créer des recettes inspirées de ses voyages et de la boulangerie-pâtisserie française. " J'aime faire de la nourriture fun, la boulangerie est pour moi synonyme de comfort food ; cela doit être facile, de bonne qualité et inviter à partager un bon moment. "
À partir de 5 pâtes de base (une recette de pain au levain, une de brioche, une recette de focaccia, une recette de pâte à croissant et une pâte à tarte), elle propose 55 délicieuses recettes à partager :
- Tartine ricotta, carpaccio fenouil, orange, menthe, huile d'olive, pignon
- Buns kumquat orange sanguines
- Cinnamon rolls
- Tropézienne abricot
- Tatin poire...
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Exemplaires
Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
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0436940037 |
En rayon | Nouveauté | 644 QUE | Boëge | Section adulte | 0 | -- |